端午节,全世界都吃粽子
①端午节在我的童年记忆中,有几件事印象深刻。一是抹雄黄(雄黄,矿物,成分是硫化砷,橘黄色,有光泽。用来制农药、染料等,可入药。也叫鸡冠石)。一到端午节我父亲就去药店买雄黄,回来把雄黄用白酒调了之后,在我和姐姐的额头上抹一道,这样就可以让小孩子远离毒虫叮咬,驱邪避害。这是父母对孩子的祝福和心愿。但我父亲喜欢折腾我,经常用雄黄给我抹个胡子、额头上写个“王”、画个眼镜……印象中小时候的端午节,我脸上画的全是雄黄。自己当时还在想,《白蛇传》中法海让许仙给白娘子喝雄黄酒(雄黄酒,掺有雄黄的烧酒,民间在端午节时饮用),让她现出原形,父亲给我们抹雄黄,该不会也是想让我们现出原形吧。
②第二件印象深刻的事是,我们家端午一定会包粽子。我家包的“彩色粽子”,先用硬纸壳做成一个粽子形状,然后用彩色的绳子把它缠起来,有大的有小的,弄一串,挂在家门口,挂在我们身上。有时也会用线织的小网兜,装红鸡蛋或者鸭蛋挂在我们身上。
③第三件事是,端午都很喜欢吃“五毒饼”。老舍先生在《四世同堂》里面写到过,小顺跟妞子他们闹着要吃五毒饼。那个饼有点像绿豆糕,用模子里的蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种图案,压到饼上面。民间传说小孩子吃过后,就不会被蛇咬、被蜈蚣叮。同时,我妈妈会用五色的线编成绳子,系在我们的手腕上,或者绑在我们脚腕上。习俗讲,小孩子绑上这个绳子,从端午一直绑到阴历的六月六,等绳子自己断掉后,把它扔进河水里,就可以将毒害都带走。
④这些传统习俗都渐渐消失了,但如今人们开始有意地重寻、重温这样的节日记忆。端午节,最重要的还是粽子。南方与北方的粽子内容不同。北方的粽子通常是甜的,内容比较简单,比如东北就是糯米加红枣。南方的粽子就比较复杂了,嘉兴有肉粽、火腿粽、香菇粽等等;高邮有咸鸭蛋蛋黄的粽子;还有些地方包“水晶粽”,所谓水晶,就是肥肉丁,因为腌过的肥肉蒸出来以后是透明的。
⑤白粽子,也叫碱粽子,非常好吃。用碱水泡糯米,泡完之后,糯米泛出偏黄的颜色,煮出来的粽子会变成金黄色,有浓郁的碱香。这种碱粽子讲究吃冷的,煮熟晾凉之后放进冰箱,它会稍微有点反生。再取出来时热一下,晾凉,蘸白糖吃。
⑥中国人就是这样,在不同的节日,用美食做情感的交流和传递,这也是对于传统习俗的传承和延续。儿时有一年端午节,我的父亲母亲去演出不在家,我的外公专门从湖南跑来家里,带我和姐姐。那时候物资比较匮乏,外公找不到粽叶包粽子,只好去买粽子,但无奈没有排上队。那天晚上我哭了,哭得非常伤心,对外公说:“今天全世界都吃粽子,就我没吃到。”
⑦所以,每当吃粽子的时候,我就想到我的外公,也会想到自己那个时候在哭。现在我四十多岁了,我父亲八十岁了,每到端午节父亲依然还会打电话对我说:“今天全世界都吃粽子,你吃了没有?”
(选自《特别文摘》,有删改)
(1)请概括“我”童年记忆中有关端午节的几件小事。
(2)下面语段放在文中哪两个语段之间合适?请作出判断并结合文意简要分析。
各地在粽子包法上也有不同,有些地方会包扁粽子、方粽子,形状各不相同。我妈妈包的是白粽子,形状简单,就只用一片粽叶,包成锥状。
(3)请从描写的角度赏析画横线的句子。
那天晚上我哭了,哭得非常伤心,对外公说:“今天全世界都吃粽子,就我没吃到。”
(4)请写出文末“今天全世界都吃粽子,你吃了没有”这句话的作用。
(5)请结合文本和链接材料,谈谈你是否认同“传统节日有了新的‘打开方式’”这一观点,并举例说明理由。
链接材料:近年来,不少传统节日都有了新的“打开方式”,如春节集五福、中秋新诗会。新的过节方式提高了参与度,增强了体验感。
答案:
(1)抹雄黄,包粽子,吃“五毒饼”,系五色线。
(2)第②③段之间。理由:第②段先指出“我”印象最深的第二件事是包粽子,再介绍“我”家包的“彩色粽子”;第③段写的是第三件事吃“五毒饼”和第四件事系五色线。该句介绍的是各地粽子的不同包法,因此,应该放在第②③段之间。
(3)示例:运用神态描写和语言描写,表现了“我”没能吃到粽子的伤心的样子,突出了“我”对粽子的喜爱之情。
(4)示例:总结全文,篇末点题;与上文“我”小时候因端午节吃不到而伤心的情节相照应,表现了父亲对“我”的关心和疼爱之情,突出了“我”对粽子的喜爱以及对童年生活的怀念之情。
(5)示例一:认同。因为新的过节方式更适应现在的生活方式,更能激发年轻人的过节热情,可以提高参与度,增强体验感和时尚感,与时俱进。
示例二:不认同,因为传统的过节方式是对于传统习俗的传承和延续,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分,我们应该坚守传统,弘扬优秀传统文化。