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虽然酸菜以其特有的风味吸引了不少人,①____。从管养学角度,还是吃新鲜的、未加工的蔬菜

2023-06-25 15:43超越网

虽然酸菜以其特有的风味吸引了不少人,①________。从管养学角度,还是吃新鲜的、未加工的蔬菜为宜,因为烹饪会损失很多营养素。酸菜虽然具有别样风味,但在腌制过程中一样会损失营养素,尤其是水溶性维生素丢失。此外,酸菜为了保鲜,②________。目前已经明确钠的摄入量与高血压相关。“特别是我国北方人,盐摄入量每天可达到18到28克,因此高血压患病率一直很高。”研究人员表示,对于健康人来说,每天盐的摄入量不要超过6克,高血压、肾病等患者更是需要减量,因此这类人群要少吃酸菜。另外,一些特殊人群也建议少吃酸菜。( ),进入胎儿的体内,从而对胎儿产生作用,③_________。
21.下列填入文中括号内的语句,衔接最恰当的一项是( )(3分)
A.由于亚硝酸盐的渗透力极强,可以直接透过胎盘
B.由于亚硝酸盐的渗透力极强,胎盘可以直接被透过
C.之所以亚硝酸盐的渗透力极强,胎盘可以直接被透过
D.之所以亚硝酸盐的渗透力极强,可以直接透过胎盘
22.请在文中横线处补写恰当的语句,使整段文字谱意完整连贯,内容贴切,逻辑严密,每处不超过10个字。(6分)


21.答案:A
解析:本题考查学生语言表达之语句复位的能力。“之所……(是因为)……”前面表示结果,根据语境“亚硝酸盐的渗透力极强”是“原因”,排除CD;根据话题一致的原则,“亚硝酸盐”为上下文共同话题,排除B。故选A。
22.答案:①但酸菜还是不宜多吃;②都会加入大量食盐;③因此孕妇应少吃酸菜。
解析:本题考查学生语言表达之情境补写的能力。①结合“虽然……”可知此处和前一句是转折关系,即风味特有也不能多吹,故填“但酸菜还是不宜多吃”;②结合后文的“钠”及生活常识,可知能使酸菜保鲜的是食盐,应填“都会加入大量食盐”;③结合“胎儿”可知此处说的特殊人群是孕妇,故填“因此孕妇应少吃酸菜”。

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