材料一:
2017年发布的第四次全国口腔健康流行病学调查显示,与十年前相比,我国12岁儿童恒牙龋患率上升了7.8个百分点,5岁儿童乳牙龋患率上升了5.8个百分点。来自2017年第三届中国儿童肥胖和高血压学术会议的数据显示,1985﹣2014年,我国7﹣18岁学生肥胖率呈不断上升趋势,从2.6%增长到19.4%;儿童高血压患病率从1991年的7.1%上升到2009年的13.8%.另有资料显示,糖脂代谢异常、非酒精性脂肪肝、骨密度不足等“成人慢性病”呈现过早于儿童期发生的趋势。
一系列数据令人触目惊心,“限糖减糖”刻不容缓。在此背景下,国家卫生健康委员会发布《健康口腔行动方案(2019﹣﹣2025年)》(以下简称《方案》),提出要进行全人群、全周期口腔健康管理优化行动。其中,《方案》将开展“减糖”专项行动列为重要内容之一,要求结合健康校园建设,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。《方案》不仅提出“限减令”,对于卫生健康部门、教育部门、地方政府的职责要求也相当明确具体:推广实施儿童口腔疾病干预模式,探索政府购买服务,鼓励将儿童口腔疾病综合干预作为民生工程,在有条件地区实现适龄儿童全覆盖。
(摘编自《给青少年“减糖”是为民族提素》)
材料二:
近视、超重、肥胖、营养不良等问题严重影响我国儿童青少年健康,在2019年的全国两会上,“小眼镜”“小胖墩”等儿童青少年健康问题成了代表、委员的“大关切”。全国人大代表、浙江省衢州市柯城区人民医院副院长陈玮指出,健康支持性环境尚未建立。比如,电视等主流媒体上,针对儿童青少年的高糖、高脂、高热量食品广告比比皆是。一项电视收视率调查发现,晚上6﹣9时是电视食品广告集中播放的时间,约有833万名儿童会受到电视食品广告的影响。此外,学校周边场所含糖饮料、高能量食品的销售随处可见,给儿童青少年的健康饮食埋下了很大隐患。
与此同时,儿童青少年的饮食习惯不够健康。陈玮以浙江省为例,2017年该省青少年健康危险因素调查报告显示:每周喝碳酸饮料至少1次的占61.05%,每周喝4次及以上的占12.79%;每周喝牛奶少于3次的高达33.48%;每周吃西式快餐至少1次的占40.02%;每周体育活动少于3天的占44.77%。“儿童期肥胖不仅会影响身体发育,还将增加成年后肥胖相关慢性病的发病风险。”陈玮说。
(摘编自《为“小眼镜小胖墩”开处方》)
材料三:
孩子一天吃多少糖合适?不同年龄体重的孩子,标准也不尽相同。美国心脏医学会对儿童能吃多少糖做出了统一建议:两岁幼儿到青少年阶段的孩子,每天额外摄取的精制糖,不可以超过25克。含25克糖的食物是多少?计算一盒小泡芙的热量与糖分,以25克糖为标准,一天只能吃一盒。而且吃完这一盒之后,孩子只能吃没有糖调味的食物,也不能再喝蜂蜜水、优酸乳、养乐多等。
如果希望孩子不要吃对健康有危害的精制糖,唯一的方法就是用天然食物把孩子喂饱,其中包括水果、全麦类淀粉等。在日常饮食中,应让孩子多吃粗粮、蔬菜等,足够的膳食纤维可以让孩子保持良好而持久的饱腹感,避免在两餐之间和晚上因饥饿而想吃甜食。在早餐中加入适量水果,这样既能为身体补充多种营养素,还能缓解人体对甜的渴望。因为水果的甜味来自天然果糖,虽然甜但糖分并不算高,大部分水果的升糖指数都较低,如苹果、桃子、柚子、梨、樱桃等。考虑到含糖饮料对身体健康的危害,建议儿童尽量不喝或少喝含糖饮料。喝完饮料后用清水漱口,可减少饮料中酸性成分对牙齿的腐蚀。同时适当增加孩子的身体活动,以消耗多余能量。
(摘编自《“甜蜜诱惑”侵蚀孩子健康儿童“减糖”“戒糖”刻不容缓》)
4.下列对材料相关内容的理解,不正确的一项是()。(3分)
A.儿童青少年摄入过多糖,不仅会影响健康,可能患龋齿、高血压等疾病,而且成年后患肥胖相关慢性病的风险更高。
B.《健康口腔行动方案(2019﹣2025年)》不仅提出了“限糖减糖”的方案,还对相关部门做出了相当明确具体的职责要求。
C.浙江省青少年健康危险因素调查报告的相关数据表明,青少年饮食习惯不健康且缺乏体育锻炼的情况已经非常普遍。
D.两岁幼儿到青少年阶段的孩子,应该多吃天然食物,摄入足够的膳食纤维,少吃甜食,每天摄取的糖最好不要超过25克。
5.下列对材料相关内容的概括和分析,不正确的一项是()。(3分)
A.“减糖”专项行动是全人群、全周期口腔健康管理优化行动的重要内容之一,能在一定程度上减少中小学生健康饮食上的隐患。
B.很多水果的升糖指数低,糖分也不算高,孩子吃了以后既能补充多种营养素,又能缓解人体对甜的渴望,可以适量吃。
C.不同年龄体重的孩子,每天可以吃多少糖不相同,但含精制糖的食物、饮料对孩子健康危害很大,应尽量“限糖减糖”。
D.如果主流媒体能减少高糖、高脂、高热量食品广告的播放,并选择恰当的播放时间,就能给“减糖”行动创造良好的环境。
6.请结合材料内容,简要谈谈给儿童青少年“减糖”可以从哪些方面着手。(6分)
答
4.(D)“每天摄取的糖最好不要超过25克”与原文不符,原文为“每天额外摄取的精制糖,不可以超过25克”。
5.(D)表述过于绝对,根据材料二,主流媒体播放相关广告只是影响“健康支持性环境”建立的一个因素,解决了这个问题,并不一定“就能给‘减糖’行动创造良好的环境”。
6.(每点2分)政府相关部门出台完善的政策法规,并督促实行。营造良好的健康支持性环境,减少高糖食品广告的播出及学校周边高糖食品的销售。让儿童青少年养成健康的饮食习惯,减少精制糖的摄入。增加体育活动,消耗多余能量,提高身体素质。(作答本题,要明确各材料讲述的重点,材料一重点介绍我国儿童的健康变化趋势及《健康口腔行动方案(2019﹣2025年)》的相关内容,材料二重点介绍儿童青少年健康支持性环境状况及其饮食习惯问题,材料三重点介绍应怎样培养孩子健康的饮食习惯。从这些内容中可以概括出政策法规、健康支持性环境、饮食习惯等内容。注意不要遗漏材料二和材料三中都提到的体育运动。)