我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验

我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿，都尝试过。茶是中国人的饮料，口干解渴，惟茶是尚。北人早起，路上相逢，辄问讯“喝茶未？”茶是开门七件事之一，乃人生a 必需品。

孩提时，屋里有一把大茶壶，b 坐在一个有棉衬垫的藤箱里，相当保温，要喝茶自己斟。我们用的是绿豆碗，粗糙耐用，当然和宋瓷不能比，和江西瓷不能比，和洋瓷也不能比，可是有一股朴实敦厚的风貌，我很怀念。银托白瓷小盖碗是祖父专用的，我们看着并不羡慕。看那小小的一盏，两口就喝光了，泡两三回就换茶叶，多麻烦。如今盖碗很少见了，我们此地见到的盖碗，多半是近年来本地制造的c“万寿无疆”的那种样式，瓷厚了一些；日本制的盖碗，样式微有不同，总觉得有些怪怪的。近有人回大陆，顺便探视我的旧居，带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗，原是十二套，只剩此一套了，碗沿还有一点磕损，睹此旧物，勾起往日心情，不禁黯然。盖碗究竟是最好的茶具。

茶之以浓酽胜者莫过于功夫茶。《潮嘉风月记》说功夫茶要细炭初沸连壶带碗泼浇，斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。数巡之后，又如嚼橄榄，舌根微涩，好像越喝越渴，欲罢不能。喝  d  功夫茶，要有 e 工夫，细呷细品，要有设备，要人服侍，如今乱糟糟的社会里谁有那么多的 f 功夫？红泥小火炉哪里去找？伺候茶汤的人更无论矣。喝茶，喝好茶，往事如烟。提起喝茶的艺术，现在好像谈不到了，不提也罢。
18.阅读以上文段，下列各项中表述正确的一项是（3 分）
A.a处“必需”可替换为“必须”，更能体现“茶”在事理和情理上的必要。
B.b处“坐在一个有棉衬垫的藤箱里”运用拟人手法把茶壶人格化，使不具备人的动作感情的“壶”具有了朴实的情感。
C.c处“万寿无疆”引号作用为标示文章中出现的新名词。
D.d处“功夫茶”可替换为“工夫茶”，而 e、f 处“工夫”与“功夫”两词则不适合替换。

19.比喻具有相似性，请据此对文中画横线的句子所用比喻进行简要分析。（4 分）
20.  文中画波浪线的句子可以改写成“我很怀念我们粗糙耐用的绿豆碗，它当然比不上宋瓷、江西瓷和洋瓷，可是有一股朴实敦厚的风貌。”从语义上看二者基本相同，为什么说原文表达效果更好？（4分）

答
18.D
19.①句中把喝功夫茶比做嚼橄榄，体现了比喻的相似性。②喝功夫茶数巡后的味觉体验与嚼橄榄相似，都带给人舌根微涩的感受。③喝功夫茶让人越喝越渴欲罢不能，与嚼橄榄让人无法抗拒越嚼越想嚼的感觉相似。
20.①原句将与宋瓷、江西瓷和洋瓷的比较构成排比，结构整齐，强调绿豆碗与古今中外各种名瓷都不同，具有其独特的朴实敦厚的风貌。②原句将“粗糙耐用”的单独成句，更能凸显绿豆碗朴素的特点。③原句将“我很怀念”放在句末，构成倒装，强化了作者的对儿时所用绿豆碗的怀念，余味悠长。