最后的爆米花
乔叶
看到那个老头把摊子扎在了自己的窗口边，老常就把眉头拧成了刺。在老常眼里，他这个窗口是自家连接外界的一个黄金通道。现在，这个脏兮兮的老头把摊子扎在自己的黄金通道边儿，明摆着会妨碍到自己的生意。不过老常没有即时发言。说到底这个巷子口又不是他的地。他得看看情况再定。
退休了之后，老常就在小卧室的左墙上安了塑钢推拉玻璃窗，开了一个小卖部。卖的无非是油盐酱醋、香烟糖果，再装部公用电话。原想打发日子，没想到一日里居然能宽宽松松地赚个二三十块，很可观。老头把三轮车上的东西一一取下，放在了老常的眼皮底下，几样东西初看起来都是有些怪异的，不过老常对它们的用处可是知道得一清二楚，那都是爆米花的器具。老头在墙上敲了个打子，把一张纸片挂在了墙上。
爆玉米花每锅需用两斤半玉米，工价三元。做大米糕每锅需用两斤半大米、一斤半白糖、半斤油，工价六元。
老常敲了敲窗户，冲老头招了招手。老头慢悠悠地走过来。老常问他:“谁让你在这里摆摊儿的?有没有跟居委会说?有没有跟城管上说?有没有跟工商上说?有没有跟税务上说?”似乎他是居委会、城管、工商和税务的代言人。老头一个字都没咬声，等老常通通说完了，他从口袋里摸出十块钱，打窗户递了进去。老常咽了一口唾沫，接了钱道:“要什么?”“你多照应。”老头说。口音和老常推断的一样，不是本地人。
“什么?”
“你多照应。”
老常明白了。看了看钱，有些不忍，又递回去:“其实，也不是钱的事。”
“我一周就来一次。”老头又说了一遍那四个字，“你多照应。”
老常沉默了一会儿，把那十块钱收了起来。老头挂身离开，坐在马扎上，开始忙活起来。
老头穿着深蓝色的中山装，深蓝色的裤子，脸看着总像是洗不干净的样子，浮着些黑黑的煤灰。偶尔把帽子摘下来弹灰的时候，会发现这其实是个眉眼很周正的老头。或许是因为新鲜，一开张就引来四五个主顾了。老头就从包里构出一挥硬纸，上面写着号码。一一把纸片发了去，让主顾按着号来。众人拿着这些纸片都笑了，说老头还挺讲秩序的，老头没说话。十有八九都是做大米糕的。
老头把大米装进转锅里，拧紧盖子，就一手拉风箱，一手摇转锅，一般十分钟，气压就足了，老头就不慌不忙地站起来，把烧得肚皮白亮的转锅从炭炉上取下，锅口对准上铁捅下麻袋的那件黑物事。用一根铁撬杠稳稳地插进锅口的阀门开关，身子微微后倾，静一静，聚聚神，然后突然用力一揣。轰!一声震响，黑麻袋便在这一瞬间被气浪充起，鼓囊囊，饱涨涨。与此同时，老头的脚下腾起一阵白云般的燎绕气雾，一股浓烈的芳香便在空气中弥漫开来。
老头迅速地解开麻袋尾部的绳子，把米花倒进塑料盆中。接着他在炭炉上坐上一个小铁锅，把油倒进去，把糖放进去，开始熬糖稀。泛着白沫滚滚热的时候，就把糖稀倒进红塑料盆里，和大米花搅拌匀了。把这些又软又热的混合物倒进那个大方白铁盒子里。然后用木片，把大米花在白铁盒子里压瓷实，这就成了大米糕。在铁盒里冷却坚硬之后，用刀子割成小块，给主顾装进塑料袋里，这一锅才算彻底清工。在给主顾装袋之前，老头都要从中拣出两块，放进小红塑料盆里。塑料盆的前面写着四个字:免费品尝。
老头在众人的目光中一五一十地进行着这一切程序。等待着的主顾们有些无聊，就会说起往日的爆米花。都是在乡下待过的，都有过在乡村生活的历史，对着爆米花自然也都有记忆。
“那时候来我们村做爆米花的那个人总穿着一件黑棉袄，骑着个二八的飞鸽车，车的后座上是两个大筐，筐里装着这些设备。然后我们就排队。大人们没空，只有小孩子排。那时候爆的都是玉米……”
“爆玉米，两毛钱一锅。放糖精再加一毛。”
“那时候大米金贵啊!一个月一人只能买一斤大米，谁敢拿它去做零嘴吃?”
“嘿嘿，逢到谁家爆大米的时候，要么去地上检些吃，要么顺便到人家篮子里抓一把，也没人说什么。那时候的人，都是厚道的。”
“现在的人也厚道。你看，不是还让免费品尝吗?”
“那也是师傅定的规矩好。他不定规矩，谁肯让咱们尝一口?”
(有删改)
4．下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，正确的一项是（3分）
A，老常这个人物是小说的线索，全文是通过他的所见所闻来叙述的，并且他与卖爆米花的老头形成了鲜明的对比。
B．开头提到老常退休后开小卖部挣钱，以及刁难在窗口边卖爆米花的老头，可以看出老常是一个自私自利的小市民。
C．文中详写老头制大米糕的过程，并运用动作描写来突出老头劳动者的形象，也通过衣着描写说明老头生活的不易。
D．老头摆出推位就有主前来体现了现代人对爆米花的深切怀念，也暗示了城里人对底层劳动者的同情与关照
5．小说为什么在题目中强调“最后”？请结合文本简要说明。（6分）
6．小说最后以群众的对话来结，这样安排有何用意？请结合文本简要分析。（6分）
4.答案C
思路点拨 A.“线索”的说法不太恰当，“鲜明的对比”说法错误。B.“老常是一个自私自利的小市民”言过其实。D.“也暗示了城里人对底层劳动者的同情与关照”理解错误。
5.
答案 ①引起读者的阅读兴趣。②暗示传统手工业的逐渐没落。③表达出作者的失落和感伤之情，让人反思现代生活。（每点2分，意思相近即可。有其他答案合理的，也可酌情给分。如学生结合爆米花在文中的内涵，爆米花代表着童年乡村时代、人与人的善意温情、诚朴的品质等来答，“最后”强调了对过去美好的怀念等，也可给2分）
6.
答案 ①群众的对话是对以前买爆米花场景的回忆，丰富了小说的内容，让小说更有真实感。②群众的对话内容突出了“老头”朴实、踏实、讲规矩的形象。③通过写群众的对话，表现了人们对以前人与人亲密无间的“童年乡村时代”生活的留恋，引起我们对现代城市人际关系越来越冷漠的思考。（每点2分，意思相近即可。若有其他合理答案，也可酌情给分）
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