鱼
汪曾祺
从侉奶奶家旁边向南伸出的后街到往螺蛳坝方向,拐了一个直角。庞家就在这拐角处,门朝南,正对越塘。
庞家兄弟三个,各有分工。老大经营擘划,总管一切。老二专管各处收买生猪。他们家不买现成的肥猪,都是买半大猪回来自养。老二带一个伙计,一趟能赶二三十头猪回来。因为杀的猪多,他经常要外出。杀猪是老三的事,——当然要有两个下手伙计。每天五更头,东方才现一点鱼肚白,这一带人家就听到猪尖声嚎叫,知道庞家杀猪了。猪杀得了,放了血,在杀猪盆里用开水烫透,吹气,刮毛。杀猪盆是一种特制的长圆形的木盆,盆帮很高。二百来斤的猪躺在里面,富富有余。杀几头猪,没有一定,按时令不同。少则两头,多则三头四头,到年下人家腌肉时就杀得更多了。因此庞家有四个极大的木盆,几个伙计同时动手洗刮。
这地方不兴叫屠户。也不叫杀猪的,大概嫌这种叫法不好听,大都叫“开肉案子的”。“开”肉案子,是掌柜老板一流,显得身份高了。庞家肉案子生意很好,因为一条东大街上只有这一家肉案子。早起人进人出,剁刀响,铜钱响,票子响。不到晌午,几片猪就卖得差不多了。这里人一天吃的肉都是上午一次买齐,很少下午来割肉的。庞家肉案到午饭后,只留一两块后臀硬肋等待某些家临时来了客人的主顾,留一个人照顾着。一天的生意已经做完,店堂闲下来了。
店堂闲下来了。别的肉案子,闲着就闲着吧。庞家的人可真会想法子。他们在肉案子的对面,设了一道栏柜,卖茶叶。茶叶和猪肉是两码事,怎么能卖到一起去呢?——可是,又为什么一定不能卖到一起去呢?东大街没有一家茶叶店,要买茶叶就得走一趟北市口。有了这样一个卖茶叶的地方,省走好多路。卖茶叶,有一个人盯着就行了。有时叫一个小伙计来支应。有时老大或老三来看一会。有时,庞家的三妯娌之一,也来店堂里坐着,包包茶叶,收收钱。这半间店堂的茶叶店生意很好。
庞家三兄弟一个是一个。老大稳重,老二干练,老三是个文武全才。
庞家这三个妯娌,一个赛似一个的漂亮,一个赛似一个的能干。她们都非常勤快。天不亮就起来,烧水,煮猪食,喂猪。白天就坐在穿堂里做针线。都是光梳头,净洗脸,穿得整整齐齐,头上戴着金簪子,手上戴着麻花银镯。人们走到庞家门前,就觉得眼前一亮。
到粥厂放粥①,她们就一人拎一个木量子②去打粥。
这不免会引起人们议论:“戴着金簪子去打粥!——侉奶奶打粥,你庞家也打粥?!”大家都知道,她们打了粥来是不吃的,——喂猪!因此,越塘、螺蛳坝一带人对庞家虽很羡慕并不亲近。
越塘边发生了从未见过的奇事。
这一年雨水特别大,臭水河的水平了岸,水都漫到后街街面上来了。地方上的居民铺户共同商议,决定挖开螺蛳坝,在淤塞的旧河槽挖一道沟,把臭水河的水引到越塘河里去。这道沟只两尺宽。臭水河的水位比越塘高得多。水在沟里流得像一枝箭。
流着,流着,一个在岸边做桶的孩子忽然惊叫起来:“鱼!”
不知从哪里来的那么多的鲤鱼。它们戗着急水往上窜,不断地蹦到岸上。桶店家的男人、女人、大人、小孩,都奔到沟边来捉鱼。有人搬了脚盆放在沟边,等鲤鱼往里跳。大家约定,每家的盆,放在自己家门口,鱼跳进谁家的盆算谁的。
他们正在商议,庞家的几个人搬了四个大杀猪盆,在水沟流入越塘入口处挨排放好了。人们小声嘟囔:“真是眼尖手快啊!”但也没有办法。不是说谁家的盆放在谁家门口么?
庞家桶里的鱼最多。但是庞家这两天没有吃鱼。他家吃的是鱼籽、鱼脏。鱼呢?这妯娌三个都把来用盐揉了,肚皮里撑一根芦柴棍,一条一条挂在门口的檐下晾着,挂了一溜。
把鱼已经通通吃光了的桶匠走到庞家门前,一个对一个说:“真是鱼也有眼睛,谁家兴旺,它就往谁家盆里跳啊!”
正在穿堂里做针线的妯娌三个都听见了。三嫂子抬头看了二嫂子一眼,二嫂子看了大嫂子一眼,大嫂子又向两个弟媳妇都看了一眼。她们低下头来继续做针线。她们的嘴角都挂着一种说不清的表情。是对自己的得意?是对别人的鄙夷?
(有删改)
【注】①放粥:犹施粥,政府、富人、寺院等在灾年向贫民免费供给米粥。② 木量子:方言,木桶。
6.下列对小说思想内容的理解与概括不正确的一项是(3分)
A.小说第一段对庞家所处的地理位置做了简单的介绍,如“拐角处”“门朝南”“正对越塘”,交代了故事发生的环境与背景。
B.当地人认为把屠户叫“杀猪的”不好听,称“开肉案子的”,这表现出街坊邻居对庞家的敬重,虽然他们并不想亲近庞家人。
C.由前文庞家人十分会做生意的特点来看,对于得来的鱼,他们只吃鱼子、鱼脏,而把鱼都晾晒起来,很有可能是打算拿出去卖。
D.桶匠对着庞家晒的鱼说“真是鱼也有眼睛,谁家兴旺,他就往谁家盆里跳啊”,表面上他是在夸耀庞家,实则暗含嫉妒之意。
7.下列对小说艺术特色的分析鉴赏不正确的一项是(3分)
A.小说在介绍庞家在同一个店堂同时做猪肉和茶叶生意时,连用两个反问句,突出了庞家兄弟善于经商的特点。
B.小说第二段描写了庞家天刚亮就开始杀猪的情景,对杀猪过程的描写十分有画面感,展现了忙碌的劳动场面。
C.小说主要用直接描写的方法表现了庞家三个妯娌的漂亮、能干,如“人们走到庞家门前,就觉得眼前一亮”一句。
D.小说结尾意蕴丰富,没有明确庞家三妯娌听到话后的具体心态,给读者留下了丰富的想象空间,让读者自己判断。
8.文章花了大量笔墨介绍庞家杀猪的内容,这样安排有何作用?(4分)
9.有评论者认为这篇小说口语化特点明显,请结合小说内容分析口语化特点的具体表现。(6分)
答
6.B 对“庞家的敬重”错误,街坊邻居对庞家没有敬重的情感。
7.C 如“人们走到庞家门前,就觉得眼前一亮”一句,这一句是从侧面表现庞家三妯娌的漂亮。
8. ① 交代人物所处的环境,表现庞家的富足,为后文庞家媳妇打放的粥喂猪而被邻居议论做了铺垫。② 丰富人物形象,通过描写庞家杀猪的流程,表现庞家人团结合作、精打细算、会做生意的特点。③ 描写杀猪时强调了大木盆的作用,为后文庞家用木盆捉鱼,在街坊邻居中收获最多埋下了伏笔。(每点2分,任意答出两点即可)
9. ①叙述中多用短句。如“放了血”“烫透”“吹气”“刮毛”一气呵成的动作体现了庞家杀猪技术的娴熟;再如“剁刀响,铜钱响,票子响”表现了庞家生意的兴隆
②小说中人物语言口语化。如“开肉案子的”“不到晌午”“侉奶奶打粥,你庞家也打粥”,小说中人物的语言增添了生活气息。(每点3分,若有其他答案,言之有理亦可酌情给分)