一篱秋色扁豆花
周寿鸿
①秋风起，豆花开。九月，是扁豆花的月令。
②月色如水的夜晚，扁豆丛里秋虫浅唱低吟。明代王伯稠诗云：“豆花初放晚凉凄，碧叶荫中络纬啼”，扬州八怪之一的金农有咏：“昨夜庭前叶有声，篱豆花开蟋蟀鸣。”汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》中，也有“暑尽天凉，月色如水，听纺织娘在扁豆架下沙沙振羽，至有情味”的描述。
③扁豆是一种生性随和的豆蔬。乡下种扁豆，不择地点，墙角、树下、灌木丛边，随处可点几颗，不用施肥浇水。村人护院，多以树枝、秸秆编为篱笆，家家户户，种豆篱笆下。秋天到了，扁豆花、扁豆荚缀满篱笆，蓬蓬勃勃，挤挤挨挨，把庭院遮掩得密匝匝的。也有一些人家，在菜园内搭了豆棚，棚上豆荚累累，地上一畦绿韭青椒、红番紫茄。开门推窗，秋实满园，让人有说不出的欢喜。
④一篱秋色，数扁豆花最美。
⑤整个夏天，扁豆牵藤绕蔓，攀墙爬架，或扶摇直上，或匍匐前行，一个劲儿扩张地盘，却只长叶不开花。秋风为号，扁豆蔓儿仿佛突然醒了，矮棚浮绿，纤蔓萦红，一开就是一连串。白扁豆开白花，红扁豆开紫花，粉白如云，艳紫如霞，轻盈似蝶，一嘟噜一嘟噜，在风中发出盈盈的笑声。
⑥记忆中的老家，村路弯弯，巷陌纤纤，篱笆挨着篱笆，家家的篱笆爬满了红红白白的扁豆花。走在村巷的路上，仿佛走在扁豆花的长廊，心里充满了温暖。如今，家家户户早已没了篱笆，院墙建得越来越高，再也见不到这种画面了。
⑦汪曾祺说，“扁豆花是最具平民色彩的花”。
⑧秋风秋雨中，扁豆花一扫秋天的寂寥，仍然摇曳生姿，顾盼多情。这个时节的雨有一个诗意的名称：豆花雨。晚明诗人曹学佺的“疏篱豆花雨，远水荻芦烟”，让扁豆花美得疏朗迷离；清代学者查学礼的“最怜秋满疏篱外，带雨斜开扁豆花”，让扁豆花美得妩媚多情，楚楚可怜。最有名的就是郑板桥的那副对联了——“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花”，让扁豆花美得平静、亲切、淡泊。当年流落到苏北小镇安丰、寄寓于大悲庵里的郑板桥，随遇而安，笑对秋风秋雨，写美了田园风光。
⑨中秋前后，扁豆藤蔓上一串串像宝塔似的花穗，纷纷落了，长出了一串串月牙状的扁豆。扁豆生长很快，不久便挂满了豆棚或篱笆。前面的花落了，结了豆荚，后面的花又开了，总有一串串宝塔似的花穗在风中摇曳。秋意渐深，其他的花儿都谢了，它还在且落且开，不知疲倦似的，要不是霜冻来了，真不知道要开到什么时候。
⑩寒霜时节，藤蔓干枯了，花朵萎落了，风吹打着发黄的叶片，还有不少没吃完的扁豆皱巴巴地耷拉在枝头，好像在幽幽叹息。秋尽了，冬天真的要来了。
⑪汪曾祺喜欢扁豆花的世俗与淡泊。在小说《钓鱼的医生》中，他写王淡人的家：“进了过道，是一个小院子。院里种着鸡冠、秋葵、凤仙一类既不花钱，又不费事的草花。有一架扁豆。还有一畦瓢菜。这地方不吃瓢菜，也没有人种。这一畦瓢菜是王淡人从外地找了种子，特为种来和扁豆配对的。”
⑫济世救人的王淡人医生，喜欢郑板桥的满架秋风的淡泊。他有一帮穷朋友，经常聚到一起品尝他钓的鱼，还有他种的扁豆、瓢菜。王淡人的原型是汪曾祺父亲汪淡如，也包含了他自己的“人间送小温”情怀。
⑬在老家，清炒扁豆角、扁豆烧芋头、扁豆烧土豆，是乡亲们秋季的主打菜肴。来了客人，可以在豆棚下现摘扁豆，做“扁豆红烧肉”。扁豆的清香，肉的肥腴，融合在一起，味道极美。这是待客的好菜。家常的做法，是红烧酱焖。将扁豆撕去两头筋脉，下素油锅煸炒。然后倒了酱油，盖上锅盖，改文火焖至扁豆酥烂。袁枚在《随园食单》中说“现采扁豆……单炒者油重为佳”，信然。扁豆荚粗粝多筋，以红烧酱焖，重油相调，适其味也。
⑭扁豆入诗，古今多有佳句。扁豆也是入画的，有不少名家喜欢以之作小品。白石老人也爱画扁豆，寥寥数笔，扁豆花红红白白，扁豆荚随风摇曳，再加上只蚂蚱，或者蟋蟀，或者小鸟，满纸秋色喜人。
⑮“文革”期间，汪曾祺处境窘迫，一家五口住在一个拥挤霉湿的大杂院。他用破缸种了一架扁豆，扁豆藤疯长，爬墙过壁，遮住了前屋人家的窗户。秋天，扁豆长成了，他摘了几斤送给人家。对方说，能不能送我一幅扁豆花的画？汪曾祺连忙答应。后来，这幅扁豆花，一直挂在前屋人家的显眼处。
⑯人生秋至，心里有扁豆花，生活中就更有温暖。
（选自《散文选刊》2018年3期）
16. 分析标题“一篱秋色扁豆花”的妙处。
17. 赏析第五自然段划线的句子。
18. 文章结尾写道“人生秋至，心里有扁豆花，生活中就更有温暖”，请结合全文，谈谈对这句话的理解。
19. 下列对文章的理解与分析，不正确的两项是（ ）（ ）
A. 文章采用了叙述、描写、抒情等多种表达方式，语言生动典雅，并融入了郑板桥、汪曾祺、汪淡如等人的典型事例，形象鲜明，可读性强。
B. “一篱秋色，数扁豆花最美”独句成段，与上文作者对“绿韭青椒、红番紫茄”的情感形成反差，突出强调了扁豆花美丽，抒发了对扁豆花的赞美之情，并引出下文。
C. 文中多处写汪曾祺及其作品，巧妙地将汪曾祺在困境中表现出来的开朗平和的人生态度与扁豆花的品格融为一体。
D. 文章围绕“扁豆花”展开，主要突出扁豆花的特点与品格，而文中宕开一笔写高筑的院墙代替篱笆，写城市文明代替农业文明带来的诸多不便，从而使主题多元化。
答
16. “扁豆花”表明了写作对象，以“一篱秋色”衬托“扁豆花”的生命力顽强，“扁豆花”是贯穿文章的线索。
17. ①比喻，将扁豆花比作“云”“霞”“蝶”，生动形象地描写了扁豆花美好的形状、颜色、姿态；②拟人，扁豆花“发出”“笑声”，表现扁豆花在深秋季节里积极乐观，充满生机，表达了作者的赞美之情；③排比，节奏鲜明，韵律和谐。
18. “人生秋至”，暗指人生处境窘迫、遭遇逆境；文中写到汪曾祺在“文革”遭遇困境，“心里有扁豆花，生活中就更有温暖”，指有精神支撑，要坚韧顽强，乐观热情、心怀希望地生活处世。
19. BD
【16题详解】
本题考查学生分析把握文章标题作用能力。题目是文章的眼睛，分析文章的标题注意从和文章的情节、结构、人物（或物象）、主旨的关系的角度进行分析。情节主要分析文章的情节以什么为主，结构看文章的标题是否能串联文章的内容或是否是文章的线索，人物（或物象）看标题是否能暗示人物的命运或物象的特征，主旨上看是否能够暗示或点明主旨，有时还从制造悬念和吸引读者的角度进行分析，有时还要分析标题中艺术手法，如双关、反语等。本文标题“一篱秋色扁豆花”中“扁豆花”表明了写作对象；结合第八、九节内容分析，以“一篱秋色”衬托“扁豆花”的生命力顽强。“扁豆花”贯穿全文始终，所以“扁豆花”是贯穿文章的线索。
【17题详解】
本题考查学生赏析句子能力。赏析句子，首先指出句子运用的表达技巧，然后结合句子具体内容进行分析，指出句子是如何运用该表达技巧的，并点出句子运用该表达技巧有什么表达效果，或者抒发了什么情感。本题要求赏析第五自然段划线的句子。仔细阅读划线的句子“白扁豆开白花，红扁豆开紫花，粉白如云，艳紫如霞，轻盈似蝶，一嘟噜一嘟噜，在风中发出盈盈的笑声”，句子中“粉白如云，艳紫如霞，轻盈似蝶”，运用比喻修辞手法，描写了扁豆花美好的形状、颜色、姿态。“在风中发出盈盈的笑声”，运用了拟人手法，结合文本内容“数扁豆花最美”分析，表现扁豆花充满生机，表达了作者的赞美之情。“粉白如云，艳紫如霞，轻盈似蝶”，排比，节奏鲜明，韵律和谐。具体作答时，根据以上分析，先指出句子运用的表达技巧，然后结合句子具体内容分析句子是如何运用这些表达技巧的，最后点出句子运用这些表达技巧有什么表达效果，或者抒发了什么情感即可。
【18题详解】
本题理解句子含义为依托考查学生针对文中某一问题提出自己见解能力。属于探究能力考查，所谓“探究”，就是有“我”有“思”，探索追寻。学生在答题时，只要不脱离文本，只要不是消极的，只要言之有理，言之有据，都视为鹅答案。所以，做题时，一定多角度考虑问题，结合文本内容陈述自己的见解。本题要求结合全文，谈谈对文章结尾写道“人生秋至，心里有扁豆花，生活中就更有温暖”这句话的理解。理解句子含义，可以从句子在文中所处的位置，考虑其作用；从句子的表现形式考虑其表达效果；如果是结尾句，抓住句子中关键词活着表达技巧，从文章内容，结合文章的主旨、人物或者作者思想情感来理解阐释句子的含义。本题，题干已经指出“人生秋至，心里有扁豆花，生活中就更有温暖”在文章的结尾，理解文章结尾句子的含义，一定要结合文章的主旨进行。结合文章内容可知句子中“人生秋至”，这里“秋至”是指人生处境窘迫、遭遇逆境的时候；结合文章所写的汪曾祺在“文革”期间的处境分析，“心里有扁豆花，生活中就更有温暖”中“心里有扁豆花”时说心里有精神支撑，人心里有了精神支柱，这精神支柱就坚韧顽强，乐观热情、心怀希望地生活处世，只要做到这一点生活就更有温暖。
【19题详解】
本题考查学生对散文综合赏析能力。此类题考查的角度较多，有内容的理解，主旨的概括，形象（包括人物形象、物象和景物特点）分析，思想情感赏析，表现手法的分析等。解答这类题目，首先要题干的选择要求，如本题“下列对文章的理解与分析，不正确的两项是”，要求选出“不正确的”“两项”，立足考查“对文章的理解与分析”，然后浏览每个选项，再逐一进行分析。B项，“与上文作者对‘绿韭青椒、红番紫茄’的情感形成反差”说法错误，应该是在比较中，突出扁豆之美；D项，“写城市文明代替农业文明带来的诸多不便，从而使主题多元化”说法错误，拔高了主题。故选BD。
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