苦菜的思念
尉 峰
北方的春天是从青草长出芽尖开始的，当它们星星点点地在荒草中探头探脑的时候，苦菜还了无踪影。但人们已在翘首期盼。性子急的不信草芽上来了苦菜芽没上来，就会拿着挑铲和篮子或者口袋到地里走上一遭，抑或走上一天。当看到土黄的田间光秃秃的田间确实找不到一丁点苦莱的灰绿的时候，才会无奈地返回。不过，这时的心踏实多了，虽然馋苦菜，但已经能耐住性子了。
熟悉土地的人们知道，扬花挂满枝头、柳眉儿妩媚动人的时候，苦菜芽才会拱出地皮。但是不多，这里一株，那里一株，稀稀拉拉的，如同一两只羊偶尔经过，落下几粒羊粪蛋，少得可怜。
乡亲们爱吃苦菜，我的朋友们也不例外，但逢聚会，总会点下这道菜。吃苦菜不仅仅因为它是绿色食品、好吃、有药用价值，还因为它承载着一代又一代人痛苦的回忆；特别是从苦难中走过来的人，没人会忘记那些面黄肌瘦的日子、忘记苦菜的舍身相助。
人们常说，从小吃啥，长大以后便爱吃啥。这话不假。反正我是这样，依然爱吃小时吃过的苦菜、玉米面水饸铬、烧山药……在那个贫困的年代，吃食极少，能填饱肚子已实属不易。
不可否认，记住那个年代其实是从记住那个年代的粗茶淡饭开始的，而且，随着经济社会的日益发展、人民生活的日益丰富，对那时饭菜的印象就越来越深刻，有如一块块经过精雕细琢的石碑，刻满那个岁月的痕迹，潜藏在脑海深处。
我在部队待了13年，每天不是白面就是大米，但依旧没有改变少时养成的饮食习惯。以至我每每回乡探亲，总要饱餐几顿儿时爱吃的饭菜后，才会恋恋不舍地归队。转业回到故乡后，自然而然，一日三餐拿起又放下的仍是小时爱吃的茶饭。
我想，少时的茶饭不仅仅是一种记忆，还蕴藏着一种思念，这种思念无时不在，就像风，从春刮到冬、从小刮到大，还将刮到老，不知疲倦，也不会停歇。有时呼呼的，有时柔柔的，从心头刮过，从脑海刮过，看似虚无，却充盈着每一个思念的空间。
这种思念也许不是痛苦的那种，却和亲人息息相关，甚至相融相杂，人牵着事，事连着人，分不清彼此。
我对母亲的思念就是如此，不知道是因为想母亲而想起苦菜，还是因为想苦菜而想起母亲。
一次，战友们在一起聚餐，照例点了鲜嫩的苦菜芽，我吃着吃着就走神了，拿着筷子的手在空中悬了好大一会儿。战友们以为我喝多了，其实我是想起母亲了。
那一刻，我的思念悄无声息地回到了老家东崖头村、回到了那片生我养我的故土、回到了母亲身边、回到了她老人家调拌好的苦莱旁，贪婪地嗅着那诱人的鲜香……
记得有一年我从部队探亲归来，正是苦菜肆意生长的季节。母亲为了让我顿顿吃上新鲜可口的苦菜，每天都会早早地去田野挑苦菜。归队前，母亲问我，你们首长爱吃苦菜吗?城市里有卖苦菜的吗?我蓦地想起，战友们也爱吃苦菜，只是吃法和我们有所不同，他们更喜欢生吃，把苦菜择洗干净后直接蘸甜面酱吃，不像家乡的人们，要么用水焯了凉拌，要么和白萝卜丝一起腌制成酸菜吃；吃不了的就晒干，等冬天享用。
当母亲听说我的首长和战友们也爱吃时，就又到田间挑了两天苦菜，让我带给他们。那几天，即使母亲戴着草帽、带着水壶，脸膛仍被晒得黝黑，嘴唇脱皮，两个裤腿的膝盖处无不沾满黄土，拍也拍不掉。母亲分明是蹲不下了跪着挑的苦菜啊!瞧着母亲疲惫的样子，当时我懊悔不已，悔不该告诉她实情。那一年，母亲已年近七旬。
如今母亲已辞世多年，但不管以前还是现在，只要一吃苦菜，我就会想起她挑完苦菜后，虽疲倦却喜悦的神情、虽昏花却认真的眼神，以至于每每泪花模糊了双眼。
看来，想起苦菜似乎是一件幸福的事情，就如同想起母亲、梦见母亲一样，久久不愿醒来。
7．下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ）（3分）
A．文章开头写初春时节人们到地里找苦菜的心情变化，表现出人们对苦菜的喜爱，也为下文写作者对苦菜的思念作了铺垫。
B．一些人喜爱吃苦菜不仅是因为苦菜是绿色食品，有药用价值，也是因为苦菜在苦难的日子里救助了饥饿的人们，给人留下了难忘的记忆。
C．文中写战友们也爱吃苦菜，重在表现不同地方的人吃苦菜方法的不同，也暗示出母亲的勤劳善良以及关爱他人的品质。
D．文中多次使用对比和比喻的手法，语言平易朴实，感情自然真挚，作者运用动作和肖像描写刻画出母亲挑苦菜的感人场景。
8．文中画横线的句子“少时的茶饭不仅仅是一种记忆，还蕴藏着一种思念”，有何作用?请简要分析。（6分）
9．文章以“苦菜的思念”为题，有什么用意?请结合文本内容简要分析。（6分）
答
7．Ｃ “重在表现不同地方的人吃苦菜方法的不同”错，重在暗示母亲勤劳善良和关爱他人的品质。
8．答案 ①结构内容上，承上启下，承接上文苦难中对苦菜等少时茶饭的痛苦记忆，引出下文对母亲的思念。
②主旨情感上，表明作者对苦菜的喜爱和思念，对母亲的怀念和感恩。（每点 ３分。如结构上答“照应题目”、情感上答“对家庭亲情的感悟”也可给分）
9．答案 ①（结构上）题目统领全篇（贯穿全文、是全文的线索）并点明主旨。②（内容上）点明文章所写主要对象和内容，苦菜与人们的关系、与“我”和母亲的关系。③（情感上）直接表明作者对苦菜、家乡、母亲的思念之情，情感真挚。（每点 ２分）
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