“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍爱粮食是中华民族的优良传统。近日，一网友发布了一条千

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍爱粮食是中华民族的优良传统。近日，一网友发布了一条千字长微博，表示自己和妈妈在某超市目睹了大规模丢弃临期食物的场面：熟食、海鲜、甜品、饮料、点心，一批批从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉……此事引发网友热议：有人痛斥浪费；有人表示理解，企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的底线；也有人说，尽量在管理上下功夫，要避免浪费。
请结合材料内容，给广大食品经营者写一封公开信（落款统称“李华”），体现你的认识与思考，并提出建议。要求：自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭，不得泄露个人信息；不少于800字。

【解题】
本次命题是创设情境+定向引导的任务驱动型材料作文，要求考生必须围绕材料内涵和具体指向来立意行文，就事论事，合理类比和联想，精准完成任务指令。
从材料来看，对真实情境隐性和显性部分的准确把握、合理体现是重中之重。第一部分指明了大方向——珍惜粮食是优良传统，必须在这个范围内进行思考；第三部分展示了不同人的观点和认识，要对“有人痛斥浪费；有人表示理解，企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的底线；也有人说，尽量在管理上下功夫，要避免浪费”这三个观点进行合理把握、取舍、整合。从处理任务指令方面来说，把硬性和弹性任务合理地体现在作文中，是作文得高分的保证。
综合来看，本次作文展现了新课程标准背景下，对语文学科核心素养中“文化的传承与理解”，尤其是其中“继承和弘扬中华优秀传统文化”方面的考查；在人才培养方面着力引导考生从不同角度认识问题，使其学会主动思考、独立思考，考查考生辩证思维、批判思维和创新思维的水平。
【审题立意】
这是一道典型的任务驱动型作文，所针对的事件是“超市大规模丢弃临期食品”。注意抓住几个关键词：“大规模”，不是少量；“临期”，不是过期。由此可做一些关联拓展。
材料提供了“网友热议”的几个角度。不妨就地取材，将这些观点中的某一个作为文章的主要观点，但不宜将观点割裂独立，或者过于偏激绝对；更好的角度是综合几个方面理性辩证来写，比如：为企业保障食品安全底线的做法点赞，但也反思管理过程中存在的漏洞；虽然此举未免有些浪费，但肯定超市坚守食品安全底线的做法。事实上，节约粮食与食品安全并非势不两立，而是可以兼顾。
题目明确“给广大食品经营者写一封公开信”。2015年全国卷“小陈举报父亲老陈违章”也规定了写书信。近年高考作文注重作文的交际应用功能，平时教学中，应重视书信、演讲稿、发言稿、辩论稿等文体的写作。
以下是书信格式的书写范本，特别注意称呼与祝福语的格式。

【参考立意】
切题立意：
1.痛斥浪费：
（1）珍惜粮食，拒绝浪费。
（2）应该有人为食品浪费担责。
2.理解商家：
珍惜粮食诚可贵，安全责任重如山。
3.利用创新避免浪费：
（1）修补管理漏洞，减少食品浪费。
（2）守住安全底线，创造管理高度。
（3）食品安全和管理创新的双赢。
（4）保证食品安全和节省粮食可兼得。
（5）既敬畏法则，也珍惜粮食。
偏题立意：
1.丢弃临期食品有利有弊（审题不清，未抓住材料的侧重点，属于偏题立意）
2.浪费可耻，节约光荣（针对性不强，只谈“浪费”和“节约”，走向话题，属于偏题立意）
3.刺激消费能减少浪费（立意有硬伤，将“消费”和“浪费”混为一谈）
……


范文展示：
珍爱粮食，杜绝浪费
亲爱的广大食品经营者：

你们好！近日在网络上看见一篇长文，该网友表示，目睹了超市大规模丢弃临期食物的场面。对此，我深感痛心，想与前辈们分享我的拙见。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”有史以来，珍爱粮食便是我们中华民族的优良传统，而你们，作为食品经营者，应该改善管理体系，既保障食品安全，又杜绝浪费。
念食物之来之不易，扬中华之优良传统，坚决杜绝浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”犹记得，几十年前中国百姓吃不饱没粮吃的场面；还记得，爷爷奶奶在收获庄稼时的喜笑颜开。对经历过饥荒的人而言，粮食是神圣而宝贵的。而在这个已经实现温饱的现代社会，人们浪费粮食的事时有发生。比如，超市将临近过期的食物全部丢弃，这实在是不应该；这样的做法不仅损失巨大，更对不起我们亲爱的杂交水稻之父——袁隆平爷爷！因此，弘扬中华民族优秀的传统文化，让“光盘行动”的精神贯彻到底，乃是我们应该思考的问题。
守食品安全之底线，弘诚信经营之美德，拒售过期食品。
俗话讲：“民以食为天。”食物是我们人类赖以生存的基础，食品安全是我们生活的必要保障。忘不了，某奶粉公司往奶粉中添加有害物质，影响了一代宝宝的成长；忘不了，某小吃店以地沟油为料，还谎称这是优质好油；忘不了，某超市卖过期产品致使消费者身体不适……由此看来，网上曝光的这家超市的做法实有其可取之处。莫触碰诚信经营的红线，保障食品安全的高压线，我们要一直在路上。
优化企业管理体系，出台相应的解决方案，还需我们共同探讨。
孔夫子有言：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”看到曝光的这种场景，我们不也应思考：如何才能避免这种现象再发生吗？在我看来，食品经营可采用价格调整的手段，距食品过期还远的商品价格可保持原价，快过期的商品则可降价销售。这样，不仅可刺激消费者的消费热情，避免企业不必要的损失，还可让消费者享受到低价购买临期商品的实惠，实为双赢！
三千年史载，不外乎金戈铁马帝王家；九万里悟道，方知珍爱粮食为不变美德。杜绝浪费，珍爱粮食，优化管理，阔步发展。祝广大食品经营者们事业有成！
   此致
敬礼！
        李华
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