生活就是一碗羊杂汤
纪东方
①来了，兄弟。您里边请先坐！
②您要嘛汤？杂碎汤五块钱，羊肠汤三块钱，羊肉汤十块钱。杂碎汤吧！羊肝、羊肚各样都来点儿，各种滋味都尝尝！您喜欢大块还是小块？今儿个天冷，保您吃个满头大汗！
③好嘞，您看您这一碗马上好了！趁热先喝口汤暖暖身子。喝慢点儿，别烫着舌头！要不要来点儿香菜？有人不喜欢香菜味儿。香菜除膻，少来点儿，去去膻味儿也不错。桌上有辣椒油、蒜泥、麻汁酱，调料盒里有孜然粉、胡椒粉、咸盐、味精、老陈醋。盐多了咸，醋多了酸，味精多了苦，胡椒放多了麻辣受不住。您依自己口味轻重随便加！汤随叫随要，免费管够。
④我干吗要卖羊汤？还得说耍杂技。我原来是耍杂技的，1986年在陕西演出，见人家当地人喜欢喝羊汤，也跟着尝了尝。一来二去喝美了，回来，就开了这羊汤馆。好多人都喜欢到我这羊汤馆吃这一口，为嘛？我这是全羊汤，自己用心熬的。羊身上每一个部位的肉都割一块，配上当归、党参，还有我自己琢磨的配料——是啥成分得保密。不过您放心，咱的东西是给人吃的，要养人，不能昧着良心图自己赚钱害人，绝对没有国家明令禁止的添加剂。然后放在大火上煮到九成开，再用小火慢炖三天三夜。羊肉里面的精髓被慢火一点一点地“靠”出来，药材、配料里的东西全融进汤里，这汤，才叫“老汤”。
⑤小雪那天，下着雨，客人少。来了个小伙子，胳膊夹个皮包，一看就是外地人。他要了一碗羊肉汤，吃完了十块钱嫌贵。我说：“熟羊肉都五十块钱一斤了，一碗几毛钱的利，也没办法。”小伙子嘟嘟嚷嚷不痛快，掏钱磨磨唧唧，说就剩六块零钱了。我说：“六块就六块，您没带钱也没事儿。外地人来吴桥是客人，我管顿饭也没关系。”小伙子扭头就走。我没搭理他，我一个人生闷气：没见过这样的人！过了一会儿，我一扭头：坏了，这小子的皮包还放在桌上呢！打开一看，里面现金、银行卡、发票、工作证、身份证，全着呢！零钱、整钱都有，得有几万块！我也顾不上生气了，急忙追到外面公路上，早没人影儿了。
⑥一打听，倒是有人看见那小伙子往火车站方向走了。我急得直搓手。我儿子正好骑车过来，我把包交给他，想想不放心，要过车子，让他看着摊儿，我骑车迫。冬天的小雨冷啊！我出来追得急，没穿外衣，连个手套都没戴，手指头一会儿就冻麻了。我用手肘撑扶车子，两个腿紧蹬。快到火车站了，看见那小伙子蔫头耷脑低头走呢！出门在外也不知道想嘛，皮包丢了都不知道！我截住他，一递皮包，那小伙子脸刷地白了。我说：“别害怕！数数钱少了没有？东西少不少？”小伙子缓过神来，哭了，说：“大叔，你真是个好人。”我说：“好不好不敢说。咱人活得实诚，不昧心就是了。”
⑦干小买卖就是这样，嘛人你也见得到，嘛事儿你也碰得到。遇见好事儿你也别太高兴，遇见怂人你也别不喜欢。踏踏实实，平平淡淡，日子，就这么过，你自己去琢磨滋味。我没念过几天书，也不会说深沉玄妙的话。生活？生活就是这碗羊杂汤，有老汤底子，随您的口味加佐料，甜、辣、酸随便您，只要您觉得味道合适，就会高高兴兴吃个满头大汗。这就是您要的口味、您要的生活。（选自《青年作家》2012年第3期，有删改）
19.下列对小说内容的理解，不恰当的一项是( )(3分)
A.第②段中“您要嘛汤?杂碎汤五块钱，羊肠汤三块钱……”等句子，表明了“我”的身份是卖羊汤的，使故事的发生和情节的展开合乎情理。
B.在“我”看来，好多人之所以乐意到“我”的羊汤馆喝羊汤，主要是“我”做生意不昧良心，自己用心熬制的全羊汤让人放心。
C.第⑤段先写小伙子“掏钱磨磨唧唧，说就剩六块零钱了”，后来又交代他的钱包里有几万块现金，表现出他很节俭，有钱舍不得花。
D.第⑥段中“我急得直搓手”“我用手肘撑扶车子，两个腿紧蹬”等细节，反映出“我”为了送还小伙子丢失的钱包而焦急的心情。
【答案】 C【试题分析】小伙子嘴里嘟嘟囔囔地嫌贵，说是没零钱，其实包里“零钱、整钱都有，得有几万块”，他这种不是节俭，应该是吝啬想占小便宜。
20.下列对小说的赏析，不恰当的一项是( )(3分)
A.小说擅长运用景物描写烘托气氛，如第⑥段“冬天的小雨冷啊”一句，通过冬天的冷雨，烘托出火车站周围冷清的气氛。
B.小说用了较多的笔墨不厌其烦地介绍羊汤的调料如孜然粉、胡椒粉等和老汤的熬制过程，体现出浓郁的地方饮食特色。
C.小说主要用第一人称的手法叙述，“我”既是故事的主人公，也是故事的叙述者。全文以亲历者的口吻娓娓道来，真切自然。
D.小说的语言独具特色，特别是口语和方言的运用，使得作品带有明显的乡土味道，充满了浓厚的生活气息。
【答案】 A【试题分析】此处不是为烘托冷清气氛而写的天气，是为了塑造“我”急人所急，冒雨送包的人物形象而进行的环境描写。
21.小说以“生活就是一碗羊杂汤”为题，有何妙处?请简要分析。(5分)
【答案】这个标题浓缩了作品的思想内容和精巧的构思，“羊杂汤”引出的是故事发生的地点和起端——卖“羊杂汤”的小店里小伙子喝汤不肯给够钱，更说明了生活这碗“羊杂汤”，做的人不能昧着良心，喝的人也要加上自己喜欢的味道，才能品尝出它的真正滋味。
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