马格比的小堂倌
【英】狄更斯
我是马格比的小堂倌，这就是我的身份。
你不明白我的意思吗？多么可怜！但我想你明白，你应当明白。瞧这儿，我是马格比车站饮食店的伙计，我们最大的骄傲便是从没让一个人吃饱过肚子。
这是个快活的场所！真的，我们是马格比的模范餐室。我本人原来对顾客也客客气气。但我们的老板娘一下子把我改造好了。
这真是个逍遥自在的地方！我认为，我们饮食业者在整个铁路线上，是唯一真正享有独立自主地位的。只有在勇敢之岛和自由之土（当然，我这是指我们大不列颠），饮食业才合乎养生之道，对顾客的口腹之欲发挥了如此显著的节制作用。有一个彬彬有礼的外国人，摘下帽子，要求我们的老板娘和女士们给他“一小杯白兰地”，她们只是透过他望着他背后的铁路，毫无反应，他只得亲自动手，大概这是他本国的习惯，这可不得了，我们的老板娘顿时怒火直冒，来不及搽发蜡，便竖起眼晴，劈手夺下了盛酒器，喊道：“放下！不准自己动手！”外国人吓得脸色发白，耸起肩膀惊呼道：“我的上帝！这是怎么回事？”我想，就是为了对付这些外国佬，我们的老板娘才想上法国实地考察，看看那些吃青蛙的家伙【注】怎么经营饮食业，好做个比较，明确认识到勇敢之岛和自由之土的饮食业如何出类拔萃。我们几个女招待，喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太，一致表示反对，因为正如她们每人说的，尽人皆知，除了英国，没有一个国家精通做生意的门槛。既然如此，何必自找麻烦，要证明业已证明的真理？然而老板娘固执己见，不听劝告，买了一张船票，动身走了。
斯尼夫是嗤夫太太的丈夫，是我们店里一名无足轻重的正式职工。有时我们忙得不可开交，便让他拿着开塞钻站在柜台后面；但是只要应付得了，从不请他帮忙，因为他对顾客低声下气，实在叫人受不了。几个女招待对他很不客气，看到他低声下气讨好顾客，把食物递给他们，便把东西从他手上拍掉：看到他卑躬屈节打算回答顾客的问题，便把他的话打断，不让他往下说。这样，她们弄得他老是眼泪汪汪的，仿佛他没有把芥末撒进三明治，却撒进了自己的眼睛。
我们的老板娘出国考察期间，店务便由嗤夫太太负责。她常把顾客弄得哭笑不得，真是妙不可言！
老板娘回来了，据说，带回了不少骇人听闻的信息，她宣布：在一星期中生意最清淡的时刻，在梳洗室报告她出国考察的见闻。
梳洗室布置得庄严肃穆。两个学员用花在墙上布置了三组花纹。一组的文字是：“英国永远不向外国学习！”另一组是：“不让顾客得逞！”还有一组是：“这是我们饮食业的大宪章。”整个设计华丽美观，可以与舒坦的心情互相媲美。
老板娘登上了庄严的讲台，正襟危坐，目不斜视。喷夫小姐和吹夫小姐坐在她的脚边。她们后面，一般人不易看到的地方，是一位小堂倌，那便是在下。
老板娘板着脸，向周围扫视了一眼，问道：“斯尼夫在哪里？”
嗤夫太太当即答道：“我想最好还是别让他参加。他是一头蠢驴。”
老板娘赞同道：“他的确是一头蠢驴。但正因为这样，不是更加应该对他加强教育吗？”
嗤夫太太说道：“可惜什么教育对他也不起作用。”
但老板娘自有主张：“以西结，叫他进来。”
我把他叫了进来。这家伙垂头丧气的，一进屋便遭到了众人的呵斥，因为他仍随身带着开塞钻。他辩解说这是“习惯力量”。
“力量！”嗤夫太太道，“我的上帝，请你别再谈什么力量。听着！站在这儿别动，把背靠在墙上。”
老板娘开始道：“我本来不打算讲那些令人作呕的见闻，但我还是决定谈一下，因为我相信，这能使你们更加坚定不移地行使你们在一个宪政国家中的权力，更加忠于我们的格言。”
那些学员，作为格言的制造者，当即响应道：“对，对，说得对！”斯尼夫刚为参加这大合唱表现了一点意向，所有的眉毛已向他皱了起来，吓得他只好半途而废。
老板娘接着道：“法国人的卑贱无耻，从他们饮食业中奉承顾客的风气看来，已相等于拿破仑臭名远扬的任何卑鄙行径了。”
“信不信由你们，但我得告诉你们，当我踏上，”说到这里，她很很瞪了斯尼夫一眼，“那个大逆不道的国土后，我立即给领进了一家饮食店，那里——我毫不夸张——出售的食物是真正可以吃的食物！”
大家喊道：“可耻！”只有斯尼夫没有作声，却用安抚的手在揉他的肚子。
老板娘继续补充道：“我要求你们以最大的愤怒注意我的话：他们对顾客服务周到，不，简直可以说彬彬有礼！”
我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫。
骚动的会场突然安静了。原来，讨好顾客的天性使斯尼夫再也忍耐不住，在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子。
你如果到马格比车站附近饮食店来，你假装不认识我，我会把右手的大拇指伸到肩上，向你指出哪位是我们的老板娘，哪位是喷夫小姐，哪位是吹夫小姐，哪位是嗤夫太太。但是你再也见不到斯尼夫了，因为那天夜里他就失踪了。他是遇难了，还是给撕成碎块抛弃了，这我说不清楚，我只知道他的开塞钻作为他一味奉承顾客的罪证，依然留在店里。
（有删改）
【注】“食蛙者”是法国人的外号。
6．下列对小说相关内容和艺术特色的理解，不正确的一项是（ ）（3分）
A．开篇两段交代了“我”的身份，以嘲讽的口气与读者对话，指出马格比车站饮食店最大的骄傲是从不让一个人吃饱过肚子，确立了全文讽刺的行文风格。
B．小说中将几个女招待取名为喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太，这样的命名颇具嘲讽意味，直白形象地写出了她们对待客人的服务态度。
C．小说通过种种夸张描写表现事物的本来面目，衬托现实生活中的真实存在，人们更易反思自我、他人和社会，达到教化的作用。
D．小说通过细节刻画人物心理，如“只有斯尼夫没有作声，却用安抚的手在揉他的肚子”这一细节反映了在老板娘的淫威下斯尼夫的顺从心理。
7．下列关于文本的说法，不正确的一项是（ ）（3分）
A．“我”是小说中的线索人物，起到推动故事情节发展的作用，同时也通过“我”与店中其他服务人员的对比揭示了小说的主题。
B．小说称呼法国人为“吃青蛙的家伙”，认为法国人“卑贱无耻”，反映出英国人的傲慢、自大的心态，恰恰暴露其自身的顽固与愚味。
C．小说以车站上的一个小小饮食店为故事背景，将锋芒指向了整个英国社会和制度，体现了强烈的现实主义色彩。
D．这篇小说在情节设置上给人以非常荒诞的感觉，但实则是作者对荒诞现实的批判，讽刺了英国人自诩为文明人的丑态。
8．结合文本，谈谈你对小说结尾画横线的句子的理解。（4分）
9．一个成功的艺术形象，必然带着时代的精神印记，从他身上，可以看到那个社会的某一类人的缩影，这就是作品中人物形象的社会意义。概括分析文中不同类型的人物形象及其社会意义。（6分）
答
6．D
7．A
8．①“我说不清楚”表明“我”对斯尼夫不幸命运是存疑的，给读者留下想象的空间。（2分）②而“开塞钻”最后依然留在店里，则暗示了英国这种荒诞的观念最终会被历史扫进垃圾堆（2分），而以“开塞钻”为典型的服务意识迟早会到来（2分）。（言之有理即可）
9．①文中的老板娘自大傲慢、专制蛮横，代表着当时的英国统治阶层。
②喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太完全听从于老板娘，狐假虎威，阿谀奉承，代表着英国社会中统治阶层的帮凶及爪牙。
③“我”原本有自己的主张，但慑于淫威而屈从于老板娘，代表着英国社会中具有奴性特征、不敢反抗的人。
④斯尼夫一直有自己的主见，最终反抗老板娘的“教导”，代表着英国社会中觉醒的具有正义感的人。（每点2分，答满3点给满分）
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