刨头
王族
刨头是一种古老的农具，有细长空心的柄身，刃较宽，且锋利，利于挖掘。如果有人提着刨头往地里走，知情的人便知道他要用刨头去翻挖有树根的土地，因为刨头有宽而锋利的刃口，斩除地里的树根和杂草时得心应手，颇为利索。南疆的农民常说，姑娘有四十四个辫子，树有九十九条根。但凡长过树的地方，每年用刨头砍一遍，本以为不会再有树根了，不料开春后温暖的风一吹，或者浇一次水后，短短几天就能冒出绿色的小树苗。不用说，一定是残存的树根又焕发活力，挺立出新的生命。农民对那小树苗无奈地说，你好看是好看，但是长错了地方，会影响我的庄稼；影响了我的庄稼，也就会影响我的肚子。那样念叨一番后，他们消除了心理压力，把手中的刨头一挥，砍掉小树苗。
几年前在哈密，本来要去看拉甫乔克故城，但走着走着路却断了，车子不得不停下来。带路的人说，附近有个老铁匠叫吐逊，他老得很，但他的徒弟比他更老，而且是他的叔叔，如果大家有兴趣的可以去看看。
带路的人说起老铁匠吐逊的两件趣事。有一人买了他的刨头，几天后来找他，说他的刨头不好用，一挖地就歪斜还差一点刨到人脚上。他不相信刨头会有问题，到了那人地中拿起刨头便挖，刨头不歪不斜，用起来得心应手。他为了证明那刨头好用，把那块地全部挖完，才把刨头交给那人。
另一事，他某一日发现被人偷走了一把刨头，他对出自自己之手的刨头烂熟于胸，便去田间看了看，很快便发现那把刨头在一人手中。那人很穷，连一把刨头都买不起，但又不能让地荒着，于是偷一把刨头先将地挖一遍再说。吐逊心想一个人没有一把刨头，就种不了庄稼，没有庄稼就没有命，于是他心生怜悯，没揭穿那人。
进了拉甫乔克村，听到一阵叮叮当当的打铁声，我们循声过去，很顺利地找到了老铁匠吐逊。他正在和徒弟打铁，他们确实很老了，白发白须，身体也显得单薄，但他们抡锤打铁和拉风箱的动作，依然娴熟从容，看得出有几十年的功力在支撑。
吐逊81岁，吐逊的徒弟习尔甫比吐逊大8岁，今年已是89岁高龄。因为习尔甫是吐逊的叔叔，大家的注意力被习尔甫吸引过去。原来，习尔甫小时候得了一种病，治好后便说不清楚话了，之后一直没有成家，与吐逊一家生活在一起。如今吐逊的儿子们不愿再打铁，纷纷去别处挣钱，吐逊忙不过来，习尔甫的身体还硬朗，便给吐逊打下手。人们都说吐逊的叔叔变成了吐逊的徒弟，说得多了，便越传越远。但习尔甫并不在乎，而是认真学习打铁，变成了真正的徒弟。
二人与我们说着话，但手中的活却没有停，铁锤的叮叮当当声、迸溅出的火花，以及炉膛里升腾的火焰，让这个铁匠铺显得激烈、火热和欢快。打铁就是让钢铁与火焰融合，然后完成一次嬗变。打铁的人，将坚硬的铁设计出另一形状，然后通过锻打、冶烧和淬火，让其定型为想要的铁器。
我们很幸运，看到了两位老人冶烧铁块的过程。吐逊把铁块放进炉膛后，习尔甫便用力拉风箱，炉膛中的火焰呼地升起，闪出彤红的光芒。习尔甫不停地拉着风箱，额上沁出细密的汗珠，而炉膛中的铁块已被火焰吞没。
过了半小时，吐逊说了一句什么，习尔甫便停了下来，吐逊用夹子将那块铁从炉膛中夹出，它变得像一条红色的舌头，软软地甩了几下，落下几颗火星。吐逊将铁块放入水桶，桶中便发出嗞嗞脆响，继而在水面上泛起一圈涟漪。
接下来，他们进入打铁的真正环节，吐逊用左手持夹子将铁块夹紧，用右手持锤敲击铁块。习尔甫则双手持大锤，配合吐逊的节奏砸击铁块。他手中的铁锤沉重，加之他用的力气大，每砸下一锤都发出震耳的声音，那铁块颤抖着变了形状。
慢慢地，我们看出他们要打一个刨头。
他们把铁块锻打过后，又扔进炉膛冶烧，等烧到一定的火候，便取出用凿子从中凿出一块，咣的一声落到了地上。这就是空心的雏形，在之后的锻打、冶烧和淬火过程中，此空心一直被保留，是一步到位的程序。
最后，吐逊将完成的刨头扔进屋角的一堆成品中，发出一声脆响。从这一刻起，一把刨头将去寻找土地，不论碰上的石头多么坚硬，树根多么复杂，它都得迎上去，哪怕自身破裂和磨损，也要让土地变得干干净净。
很巧，有一人来买刨头，吐逊问了问他家田地的土质情况，把刚打好的那把刨头推荐给那人，那人付过钱后提着刨头走了。吐逊和习尔甫都有些失落，刚打好的一把刨头，没有在铁匠铺留上几天，很快就跟着一个人走了。
我们离开铁匠铺，看见拉甫乔克村口的一块田地中，有几人挥着刨头在挖地。他们每挖一下便把土甩向一边，于是他们便被泛起的土尘淹没，变得影影绰绰。走远后又回头看了一眼，田地中的土尘更加浓厚，只剩下起伏的刨头，闪出一片幻影。
7. 下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ）
A. 文章开头引用南疆农民的话，巧妙引出残存的树根来年又冒出小树苗的事实，幽默风趣；同时又巧妙地交代了刨头在南疆的农业生产中不可或缺的地位。
B. 在叙写吐逊、习尔甫打铁之前，先讲述了两个关于吐逊的有趣的故事，既简要刻画了人物的性格，又用有趣的故事为下文做铺垫，激发读者的阅读兴趣。
C. 老铁匠吐逊专门找到说他打制的刨头不好用的那人，用刨头挖完整块地，以证明刨头好用，表明他对自己擅长打制刨头的名声看得很重，不容别人诋毁。
D. 文章描写两位老人冶烧铁块的过程，“不停地拉着风箱，额上沁出细密的汗珠”，描写细致入微；描写烧红的铁块“变得像一条红色的舌头”，比喻新奇、形象。
8. 文章对“我们”在铁匠铺所见的叙述很有层次感，请结合作品具体分析。
9. 从文章布局谋篇的角度，分析题目“刨头”是如何统摄全文的。
答
7. C
【详解】本题考查学生分析鉴赏文章内容和艺术特色的能力。C.“表明他对自己擅长打制刨头的名声看得很重，不容别人诋毁”错误，从文中来看，应是吐逊不相信刨头会有问题，即对自己打制刨头的技术很自信，也表明他为自己的产品负责的态度。故选C。
8. ①先写初见二人时的印象：两人很老了，身体显得单薄，但动作娴熟从容。为下文蓄势。②再具体叙写二人打制刨头的过程：冶烧铁块，淬火，锻打铁块，凿出空心，再锻打，冶烧和淬火。再现传统技艺，讴歌劳动之美。③最后写吐逊把刚打好的刨头推荐给买刨头的人，二人心里有些失落，体现了二人对自己劳动成果的珍视。
【详解】本题考查学生梳理概括情节的能力。首先找到“我们”在铁匠铺所见的内容，然后按照顺序进行概括，概括的时候要体现层次感。第五段写“我们”来到铁匠铺，“我们循声过去，很顺利地找到了老铁匠吐逊。他正在和徒弟打铁，他们确实很老了，白发白须，身体也显得单薄，但他们抡锤打铁和拉风箱的动作，依然娴熟从容，看得出有几十年的功力在支撑”，这是写刚见到师徒二人的印象，两人都很老，身体单薄，但动作线束从容，这就为下文写二人蓄势。第七到十三段是写师徒二人打制刨头的过程，如冶烧铁块，淬火，锻打铁块，凿出空心，再锻打，冶烧和淬火，最终形成刨头，这一过程展现传统的技艺，歌颂劳动之美。第十四段“很巧，有一人来买刨头，吐逊问了问他家田地的土质情况，把刚打好的那把刨头推荐给那人，那人付过钱后提着刨头走了。吐逊和习尔甫都有些失落，刚打好的一把刨头，没有在铁匠铺留上几天，很快就跟着一个人走了”，这是说把刚打好的刨头推荐卖给买家，之后二人的内心都“有些失落”，可以看出师徒二人对自己的劳动成果是珍视的。
9. ①文章以“刨头”为线索，贯穿全文，使全文结构严谨：先介绍刨头在南疆的农业生产中的重要作用，再叙写吐逊师徒二人打制刨头的过程，结尾描写农人挥舞刨头劳作的情景。②文章写刨头，突出打制刨头、用刨头劳作的情形，侧重于借物写人，赞颂劳动者老当益壮、自立、自强的品质，弘扬劳动精神（或工匠精神）。
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