苦菜
叶圣陶
我家屋后有一亩多空地，泥土里时常翻出墙砖的小块来。我想空地废弃未免可惜，向熟识的农人说：“我要雇一个人在那里种菜，兼做些杂事，看有相当的人可以荐来试试。”
劳动是人生的真义，从此可以得到精神上真实的愉快，我热烈而深切地期望着。
农人福堂因此被荐到我家来了。他紫赤的皮肤，粗糙而有坚皮的手，直视而不灵动的眼睛，嘴周围短而黄的胡子，都和别的农人没甚分别；但他还有一种悒郁的神情，将农人固有的浑朴无虑的特征笼罩住。
“我从小就种田，米麦菜豆都种过，都会。”他的语音很诚恳，欲将自己的经历称述得详细而动听，但是他仅能说这么一句。
“那很好，我屋后那片空地将由你去种。”
他去察看了他新的工作地：“那里可以划作二十畦，二十天之后，每畦可出一担菜哩。”我也想：土地真足赞颂呀，生生不息，取之无尽。
福堂带来一柄四齿耙，五斤多重，他举起高出头顶一尺光景，用力往下垦，四齿齐没入泥里。他那执柄端的左手向上一捉，再举起耙来，泥土便松了一方，砖瓦的小块一显露。他工作了两个多钟点，把空地的六分之一翻松了，坐在阶上吸黄烟休息。
我希望、艳羡的心情，在他下第一耙的时候已欲进溢而出，人生真实的愉快的滋味，这回我可要尝一尝了。他一停手，我急急地执着耙的柄，学着他那姿势和动作工作起来。但是那柄耙似乎不服从我的样子：我举它起来时，它在空中只是前后左右地摇晃；着地时它的四齿入土仅一寸光景；我再用力将它举起，平而结实的泥土上只有四个掘松的痕迹。我绝不灰心，再下第二耙，第三……不到二十耙，我再也不能举起了。呼吸急促了，外面的空气钻入我的鼻管，几乎容受不得。
福堂在石阶上敲去烟管里面的烟灰，说道：“这个不是先生做得来的，你还是捡砖瓦罢。待我先耙成几畦，你就可以下菜秧了。”
我服从他的指挥，况且捡砖瓦一样是一种劳动。那句“就可以下菜秧”又何等地可喜，何等地足以勖勉我。我两手不停地拾起砖瓦，投在粗竹丝编的大畚箕里。他继续先前的工作，手里那柄耙一上一下，着地的声音沉重而调匀，竟像一架机器。泥土的气息一阵一阵透入鼻管，引起一种新鲜而快适的感觉。
我看福堂造畦，心里很佩服他。他不用尺量，只将耙轻轻地爬别，自然成了极正确的长方形的畦，而且各个畦的面积都相等呢!至于下秧是我的工作了，插满了一畦，我又提一桶水来灌溉。
莱园里再没有繁重的工作了。每天展晚福堂都去浇一回水，有时他蹲在畦间捉食叶的小虫。我家事务简单，他常常大半天闲着，于是只是坐在廊下吸烟，一管完了又一管，他那副悒郁的神情和烟管里嘴里缭绕的烟气总将他密密地笼罩住。
教书之余，我每天去看亲手种的菜，距下秧的时候已有十五六天了，叶柄还是细细的，叶瓣也没有长大许多，这个很引起我的疑惑。福堂懒懒地向我说：“大约这里是生地的缘故。但二十天之后，三棵一斤总有的。”他这句话，超过预料的成熟期有半个月，成色又打了三折，不由我不动摇对他的坚信。这里是生地，他来时不是不晓得。他从小就种菜，根据他的经验推测种植的成绩，也不至相差到三分之二。究竟为什么呢?
我细看叶瓣，几乎瓣瓣有小孔，前几天固然也有发现，但如今更是普遍而稠密了。有些瓣子上多孔通连，成为曲线描绘的大窟座。我满腔的惋惜，不禁责备福堂道：“你捕虫大不留心了，菜竟被吃到这般地步。”
何以他竟不负职务上的责任，对于菜的不发育和被侵害又全无同情心呢?以我主观的意见替他想，他过着最有意思最有趣味的生活，就应当勤于他的职务。何以他喜欢吸黄烟胜于农作?我再四推想，断定他是怠业了。
福堂依他的老例，坐在廊下吸烟。我趁着没事，问他家里的状况，他就告诉我以下的话。“我种四亩田，到今二十多年了。我听先生说，种田最有滋味，这话不大对。滋味呢，固然有的，但是苦，苦到说不出!我夜夜做梦，梦见我不种田了，真有这一天，我才乐呢。”
“我终年种田，只有一个念头时时迫着我，就是‘还租’。租固然是应当还的，但我要吃，我要穿，一还租，那些就办不到了，什么都没有了。”
我才明白，他厌恶种田，我却仍使他做老本行，这便是怠业的缘故。
我和福堂做同一的事务，感受的滋味却绝对相反。我所知于人生的，终究简单而浅薄。偶尔使一柄耙，种几棵菜，就自以为得到了真实的愉快、认识了生命的真谛，其实不过是虚浮的幻想罢了。
又隔了二十多天，园里的菜真离了土了，叶瓣是薄薄的，一手可以将叶柄捏拢来，平均四棵重一斤。煮熟了尝新，味道是苦的。
现在的我吃味道不好的菜蔬和果子，或者遇见粗制的器物，就联想到我家园里的苦菜。
1921年2月6日(有删改)
7．下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（3分）（ ）
A．开头写“我”找农人来种菜，认为劳动能让人“得到精神上真实的愉快”，既表现了“我”对劳动的期盼，也为情节的发展埋下伏笔。
B．叶圣陶善于运用细节表现人物，“着地的声音沉重而调匀”，形象地刻画出福堂劳作的娴熟有力，表现了“我”对他由衷的佩服。
C．福堂两次预测菜地的收成，“每畦可出一担菜”，“三棵一斤总有的”，但结果未达预期，“我”对他渐渐怀疑、失望甚至心生怨恨。
D．文中“吸黄烟”“还租”“息业”等词语富有时代特点，反映了上世纪二十年代像福堂一样的中国底层劳动人民的生活状况和劳动心态。
8．本文以“苦菜”为标题，有什么作用?请结合文本简要分析。（6分）
9．《苦菜》选自叶圣陶小说集《隔膜》，请结合文本简析造成“我”和福堂“隔膜”的原因。（6分）
【参考答案】
7．C C项，“甚至心生怨恨”理解有误。根据原文描写“我才明白，他厌恶种田，我却仍使他做老本行，这便是怠业的缘故”，原本“我”对福堂是有失望和不满的，但是经过与他交谈，得知他家的情况和他种田的感受，“我”就理解并开始同情他了。“我”对他的感情没有“怨恨”。故选C。
8．设置悬念，引起读者阅读兴趣；突出形象，使底层劳动者劳而无获、生活困顿的形象鲜明可感；关涉主旨，寄托了对勤劳又穷苦的底层劳动者的同情。
9．身份、地位不同：“我”是知识分子，福堂是底层劳动者。经历、状况不同：“我”教书，很少做农活，雇人种菜做杂事；福堂从小种田，终年劳作，被租税逼迫。认识、感受不同：“我”认为劳动能让人精神愉悦；福堂认为种田很苦，厌恶种田。
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