《春宴·春盘宜剪三生菜》作者为元朝诗人元好问。其古诗全文如下：
春盘宜剪三生菜，春燕斜簪七宝钗。
春风春酝透人怀；春宴排，齐唱喜春来。
【前言】
《春宴》是元好问四首《喜春来》中的第一首。作者通过对早春美景和民间迎春习俗的描写，表达了人们欢快喜悦的心情。在迎春的宴会上，人们在和煦的春风中，喝着香甜的美酒，欢快地唱着《喜春来》，整个曲子洋溢着欢快的氛围。
【注释】
①生菜：即莴苣叶，生熟皆可食。立春那天，人们常用生菜、春饼等物装盘，叫作春盘，邀集亲友野游，以庆贺春天来临。
②七宝钗：用多种宝物装饰的妇女用的首饰，“七”为虚数。
【鉴赏】
这四首小令，写春天到来时，作者喜悦的心情，从曲的内容看，当是在金亡作者退隐故乡之后所写。曲文充满春天的生机和欢乐的气氛，调子舒畅而和谐，在欢乐中透露出作者的政治抱负。第一首句句有“春”，着意渲染迎春气氛，节令特征鲜明。春盘、春燕、春风、春酝、春宴、春歌，一派祥和的春气象，令人心醉。
